節能烘幹滅菌設備的發展也是人們對生活質量要求不斷提高的一個過程，因為它與人們的飲食生活息息相關。雖然滅菌的方式有很多，但人們出於對環保和經濟的要求，很多還是會選擇烘幹滅菌設備，食品行業的相關設備不斷發展，烘幹滅菌設備的自動化發展使得其在別的行業中也用處更加，比如醫療和高科技領域，但是工業中用處還相對較少。節能烘幹滅菌設備在特定條件下的殺菌效果與設備性能還有一定要求，否則將影響食品質量等，搞清青青草网址殺菌的機理對於推廣實際應用具有重要的意義。

1、烘烤物料的各個部位能均勻的產生熱量，不存在傳導加熱中較大的溫差，可以大大改善焙烤的均勻性。大大節省焙烤所需要的時間，縮短焙烤過程。2、節能烘幹滅菌設備的產品膨化效果明顯，烤出來的產品體積比更大。青青草网址焙烤的幹果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀。3、青青草网址焙烤製品比傳統焙烤製品具有更高的營養價值。節能烘幹滅菌設備隻要控製青青草网址功率即可實現立即加熱和終止。應用人機界麵和PLC可進行加熱過程和加熱.工藝規範的可編程自動化控製。

節能烘幹滅菌設備是一種新型的加熱方式，不需要燃料，不需要鍋爐,沒有汙染，無能耗，加熱時不需要熱傳導，對物料的表裏同時加熱，速度奇快，可在數秒鍾將物料溫度提高到數百度。同時由於物體內外同時加熱，物料的內外溫差小，加熱均勻，大大提高加熱質量。節能烘幹滅菌設備主要用於：食品，藥品，化工產品，木材，紙品等需要加熱熟化或幹燥的產品。物體吸收的青青草网址轉化成熱量後，物體溫度升高，物料所含的水分迅速蒸發，從而達到幹燥目的。

節能烘幹滅菌設備是一款烘幹機，不同於傳統烘幹方式，其是整體加熱，由於外部熱量容易散發，所以其熱傳導方向與水分擴散方向相同。1、物料幹濕不均，可能是青青草网址烘幹設備使用不當，也有可能是青青草网址烘幹機的物料受低溫影響成團狀。對於前者，要加強操作人員的技術培訓，使其熟練掌握操作技巧;如果原料成團，就需將烘幹原料打碎，然後再烘幹。2、節能烘幹滅菌設備原料著火：原料吸不走導致烘幹機內起火;還有可能是烘幹機設備太小無法達到烘幹效果而強行加溫，從而引起著火;有可能是青青草网址烘幹機設備使用不當。

節能烘幹滅菌設備是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。(1)節能烘幹滅菌設備節約能源：常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而青青草网址是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節電30-50%。(2)均勻：常規熱力殺菌是從物料表麵開始，然後通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。

節能烘幹滅菌設備在快餐行業的應用。盒飯配送其優點是產量高、連續快速。其溫度要求在不破壞飯菜的營養成分的風味時同時由於加熱過程中青青草网址的熱效應和非熱效應共同的作用對飯菜起到了殺菌作用滿足了食品的衛生指標要求青青草网址加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的選擇。節能烘幹滅菌設備是利用青青草网址的交變頻率，能使極性分子在較短的時間內達到快速加熱和回溫的目的；並且利用自身產生的熱效應和生物效應，殺滅物料中的黴菌、大腸杆菌及致病菌，從而使一些快餐企業在生產過程中采用隧道連續式青青草网址設備對盒飯進行快速回溫、殺菌效果。