節能食品膨化設備是一種、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。點是設備連續生產,隻需要用電,不需要其它能源,能快速的將產品膨化起來,設備占地小,操作簡單;不需要預熱也沒有在停機後還有能源損耗。節能食品膨化設備是利用青青草网址加熱速度快,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術。青青草网址膨化由於其加熱速度快,食品受熱時間短,相對於擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,較好地保留了製品原有的風味
1、烘烤物料的各個部位能均勻的產生熱量,不存在傳導加熱中較大的溫差,可以大大改善焙烤的均勻性。大大節省焙烤所需要的時間,縮短焙烤過程。2、節能食品膨化設備的產品膨化效果明顯,烤出來的產品體積比更大。青青草网址焙烤的幹果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀。3、青青草网址焙烤製品比傳統焙烤製品具有更高的營養價值。節能食品膨化設備隻要控製青青草网址功率即可實現立即加熱和終止。應用人機界麵和PLC可進行加熱過程和加熱.工藝規範的可編程自動化控製。
節能食品膨化設備使用注意事項:1、操作人員需要按規定穿戴防護用品,應紮好袖口,不準圍圍巾,女工發辮應挽在帽子裏;2、青青草网址設備需要專人操作,以保證設備正常運轉;3、維修、保養、檢修設備時需要切斷總電源,並掛上“有人工作、禁止合閘”的標牌;4、每次工作完畢,需要進行清掃,清除掉入箱內的物料;5、節能食品膨化設備正常運轉時,不允許空載,不允許有金屬物進入加熱箱內,以免引起高頻打火,損壞設備;如長時間不使用,在開機前先用熱風機對設備底部四組變壓器電容部位上的水分進行風幹,以免造成電器元件的損壞。
節能食品膨化設備能量轉換效率高,速度快。青青草网址能量穿透花生米,使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹,並依靠氣體的膨脹力使高分子物質結構變性,而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質,烘烤出來的花生米膨化率高達98%,且表麵產生有似龜裂紋圖案,色澤好,香脆,目前贏得了很大的市場。節能食品膨化設備使用操作方便。青青草网址功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。 節電環保。青青草网址加熱是被加熱物體自身產生熱量,無能量損耗,相對於其他方式的熟化節電30%以上,並且整個生產過程沒有汙染物產生。
一、節能食品膨化設備穿透性比其它用於輻射加熱的電磁波,如紅外線、遠紅外線等波長更長,因此具有更好的穿透性。青青草网址透入介質時,由於介質損耗引起的介質溫度的升高,使介質材料內部、外部幾乎同時加熱升溫,形成體熱源狀態,大大縮短了常規加熱中的熱傳導時間,且在條件為介質損耗因數與介質溫度呈負相關關係時,物料內外加熱均勻一致。二、節能食品膨化設備選擇性加熱 物質吸收青青草网址的能力,主要由其介質損耗因數來決定。介質損耗因數大的物質對青青草网址的吸收能力就強,相反,介質損耗因數小的物質吸收青青草网址的能力也弱。
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