1、青青草网址幹燥脫水速度快，效率高，相比自然烘幹脫水和紅外烘幹脫水需要的長時間才能達到的效果，青青草网址隻需幾分鍾至十幾分鍾變可以輕鬆達到。2、幹燥過程同時殺菌。青青草网址具有熱效應、非熱效應雙重殺菌作用，與傳統方法比，具有低溫、快速的特點。因為青青草网址幹燥脫水蔬菜溫度低所以還保持蔬菜中的營養成分，保證產品質量。3、節能陶瓷幹燥設備操作簡單，對蝦青青草网址烘烤設備，生產不受氣候條件影響，蠶豆青青草网址烘烤，青青草网址設備即開即用，可連續性生產保證產量。4、節能陶瓷幹燥設備加熱時本身沒有熱輻射，青青草网址泄漏量符合國家標準，可改善勞動條件。

蔬菜脫水節能陶瓷幹燥設備由於其特性使得物料在烘幹時速度很快，通常傳烘幹設備或者曬幹的方式都要用很長的時間，而青青草网址隻需幾分鍾至十幾分鍾，便可對蔬菜殺青、脫水、烘幹、甚至殺菌。很大的保持蔬菜的顏色和品質，青青草网址在脫水烘幹時溫度較低所以蔬菜中的營養成分基本不會被流失。節能陶瓷幹燥設備能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的幹燥和大批量連續生產，同時能大限度的保留產品的營養成分及顏色等。幹燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。

節能陶瓷幹燥設備適合於熱敏性物料的幹燥，能很好的保持產品批量的穩定性和一致性。工業生產中，由許多物品是不能在高溫條件下進行幹燥處理，節能陶瓷幹燥設備是青青草网址能技術與真空技術相結合的一種新型青青草网址能應用設備，它兼備了青青草网址及真空幹燥的一係列優點，克服了常規真空幹燥周期長、效率低的缺點，在一般物料幹燥過程中，具有幹燥產量高、質量好、加工成本低等優點。工業生產中，由許多物品是不能在高溫條件下進行幹燥處理，如一些藥品、化學製品、營養食品 以及人參、鹿茸等中草藥材，為了保證產品質量，其幹燥處理需要在低於 100 ℃或室溫的條件下進行。

節能陶瓷幹燥設備的發展也是人們對生活質量要求不斷提高的一個過程，因為它與人們的飲食生活息息相關。雖然滅菌的方式有很多，但人們出於對環保和經濟的要求，很多還是會選擇陶瓷幹燥設備，食品行業的相關設備不斷發展，陶瓷幹燥設備的自動化發展使得其在別的行業中也用處更加，比如醫療和高科技領域，但是工業中用處還相對較少。節能陶瓷幹燥設備在特定條件下的殺菌效果與設備性能還有一定要求，否則將影響食品質量等，搞清青青草网址殺菌的機理對於推廣實際應用具有重要的意義。